Notre concept
Ivan des Polpette vous propose toujours sa cuisine italienne inspirée. Ici il n'y a que du bon et du vrai italien... Régulièrement, Ivan entreprend un tour d'Italie des Saveurs durant lequel il récolte les meilleurs produits et les petits secrets des artisans des Dolomites à Naples, en passant par la Sardaigne, la Toscane, le Frioul ou les Abruzzes. Il revient à chaque fois avec de nouvelles recettes comme le Risotto au speck et porcini. Dans ce restaurant italien typique, il faut se laisser faire pour profiter des meilleures inspirations du moment.
Une Cuisine Authentique
"Come Prima" offre une cuisine italienne authentique basée sur des produits de saison et de qualité. Les plats sont préparés avec amour, reflétant la richesse de la culture italienne.
Une Ambiance particulière
Le cadre cosy, la vaisselle dépareillée de la mamma, et la terrasse paisible en font un lieu où l'on aime traîner bien après le dessert. C'est une véritable trattoria comme dans l'Italie d'Ivan.
Un Périple Culinaire à Travers l'Italie
Avec ses voyages fréquents en Italie, Ivan ramène les meilleurs des traditions culinaires italiennes. De la Sardaigne à Naples, il a récolté des trésors tels que du Pecorino Sarde exceptionnel, du speck aux saveurs enivrantes, et des roues de parmesan convoitées par les connaisseurs.
Une Expérience Réjouissante et unique
Pousser la porte de "Come Prima", c'est entrer dans un monde où la convivialité et la gastronomie se rencontrent. Ivan a réussi à transposer le concept de la véritable trattoria italienne, offrant une expérience culinaire enthousiasmante et unique.
Des Produits Parfaits Sublimés par un Chef Surprenant
Ivan ne se contente pas de cuisiner; il crée. Avec des produits de qualité et une créativité sans limites, il prépare des plats ahurissants comme des ravioles maison, des gambas au Prosecco, et des pâtes roulées dans une roue de parmesan. Chaque service est une nouvelle expérience selon l'inspiration du chef.
Une Réussite Élogieuse
Avec 98% de clients satisfaits et un statut premium sur des sites comme TripAdvisor, Petit Futé et Google, "Come Prima" est un succès retentissant. Ivan attribue cette réussite à son équipe dévouée et à sa fidélité à la véritable cuisine italienne.
Une Confiance Inébranlable
La philosophie d'Ivan est simple: faire confiance. Que ce soit en ses fournisseurs devenus amis ou en ses visiteurs, il croit en la gourmandise et le raffinement de la cuisine italienne. "La seule règle est de faire de la véritable cuisine italienne," dit-il. Il attend la même choses de ses convives: lui faire confiance pour bénéficier à chaque fois d'un moment culinaire comme là-bas...
Un Moment Inoubliable
"Come Prima" n'est pas seulement un restaurant; c'est une expérience. Sous la direction d'Ivan Calista, vous êtes assuré de passer un moment inoubliable, savourant la véritable gastronomie italienne dans un cadre original et accueillant.
La réservation est-elle obligatoire?
Oui, la réservation est fortement conseillée (via SMS).
Où se trouve "Come Prima"?
Le restaurant est situé à Flémalle, à deux pas du Préhistomuseum.
Quels sont les horaires d'ouverture?
Ouvert uniquement le midi en semaine et table d'hôtes (6 personnes) sur réservation le samedi soir.